RESEPI 2 : PADPHET AYAM KACANG BUNCIS

OKEY…Yang Nie PADPHET AYAM KACANG BUNCIS…Yang Nie Pun Saya Suka..Sebab Pedas…Saya Paling Suka Makan Pedas..Every Lauk Must Be Spicy..Kalau Tidak Tak Kick…Di Sini Saya Sertakan Resepi :

PADPHET AYAM KACANG BUNCIS

BAHAN-BAHAN (KISAR)

·         3 Ulas Bawang Besar

·         3 Ulas Bawang Putih

·         Sedikit Belacan

·         Lada Hitam (1 Camca Kecil)

·         Cili Padi Hijau (Ikut Cita Rasa) – Anggaran 10 Batang

·         Seinci Halia

·         Seinci Lengkuas

·         1 Batang Serai

BAHAN- BAHAN LAIN

·         Ayam (Sebelah)

·         Kacang Buncis (Boleh Ganti Dengan Terung Bulat/Pipit,Rebung,Umbut Kelapa)

·         Daun Limau Purut

CARA-CARA

·         Tumis Bahan Kisar Samapai Naik Bau N Pecah Minyak.

·         Masukkan Ayam Dan Tunggu Hingga Masak. (Jika Paste Terlampau Kering Bole Masuk Sedikit Air N Tunggu Hingga Masak Ayam Tersebut).

·         Masuk Pula Kacang Buncis N Daun Limau Purut.

·         Perasakan Dengan Gula N Garam. (2 sudu besar gula n 1 sudu kecil garam)