RESEPI 100 : Sambal Cumi Masin -Spicy, Savoury and So Addictive

Sambal Cumi Masin: A Dish I Discovered Later in Life

Believe it or not, I didn't grow up eating sambal cumi masin.

While many Malaysians/Indonesians have fond memories of this dish from their childhood, it wasn't something that was commonly served at my family table. I only discovered it much later, and now I understand why so many people love it.

The first thing that won me over was the aroma. The smell of sambal slowly cooking in the pan, mixed with the savory scent of cumi masin, is enough to make anyone hungry. Then comes the taste: spicy, slightly sweet, savory, and packed with flavor.

What I enjoy most about sambal cumi masin is its simplicity. It doesn't need fancy ingredients or complicated cooking techniques. Yet somehow, it turns a plate of plain white rice into something incredibly satisfying. Add a fried egg and some fresh cucumber on the side, and you've got a meal that's hard to beat.

Nowadays, whenever I see sambal cumi masin at a nasi campur stall, it's one of the dishes that catches my eye. What started as a food I never grew up with has become one of my favorite comfort foods.

If you're looking for a simple dish that's full of flavor, here's how I make mine at home.

Ingredients

• 1 bowl cumi masin (dried salted squid)

• 15 dried chillies, soaked and boiled until soft

• 1 large onion

• 4 cloves of garlic

• 1 tablespoon belacan

• 1 tablespoon tamarind juice (air asam jawa)

• 3 teaspoon sugar

• 1 large onion, sliced

• Cooking oil

Method

1. Soak the cumi masin for about 15–20 minutes to reduce some of the saltiness. Drain and cut into bite-sized pieces.

2. Blend the dried chilies, onion, garlic, and belacan until smooth.

3. Heat a generous amount of oil in a pan and sauté the blended ingredients until fragrant and the oil separates. This step is important as it helps develop the flavour of the sambal.

4. Add the cumi masin and stir well for a few minutes until it is coated with the sambal.

5. Pour in the tamarind juice and add the sugar. Stir until everything is well combined.

6. Add the sliced onion and continue cooking until the onions soften slightly.

7. Taste and adjust if needed. Usually, no additional salt is required because the cumi masin is already salty.

8. Serve hot with steamed rice, fried egg, and fresh cucumber.

Trust me, this is one of those dishes that will have you reaching for an extra scoop of rice without even realizing it!

RESEPI 99 : RENDANG KERANG REBUNG

Okay honest review… this is actually first time try buat resepi ni 👀

Tak expect apa sangat but guess what… sedap jugak?! 😂

Macam those random masak experiment yang jadi… lagi puas hati.

Kerang juicy, rebung bagi texture sikit crunchy, lepas tu tambah cili hijau… pedas dia fresh lain macam. Then bila masuk kerisik—terus jadi lemak, pekat, memang complete 🔥

Jenis lauk yang masak saja-saja… sekali jadi “eh weh sedap la” moment 😭

Confirm repeat, no question.

🧾 Ingredients

Bahan Utama

500g kerang (rebus & ambil isi)

1 mangkuk rebung (hiris nipis, celur dulu)

1 kotak kecil santan 

3 sudu besar kerisik

1 batang serai (dititik)

2 helai daun limau purut

1 helai daun kunyit (hiris halus)

1 keping asam keping

Garam & gula secukupnya

Minyak untuk menumis

🌶️ Bahan Kisar

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci lengkuas

2 inci kunyit hidup

10 biji cili hijau

1 batang serai

👩‍🍳 Cara Memasak

Panaskan minyak, masuk serai & tumis bahan kisar sampai pecah minyak & wangi

Masukkan rebung dulu, kacau bagi dia serap semua rempah

Tuang santan, masak api sederhana sambil kacau perlahan

Bila kuah start pekat, masukkan isi kerang & asam keping.

Tambah kerisik dan gaul rata

Perasakan dengan garam & gula ikut taste

Masak sampai kuah jadi pekat, kering sikit & berminyak (rendang style)

Last sekali, tabur daun kunyit and daun limau.

🍽️ Serving Idea

Makan dengan nasi putih panas 🍚

Lemang atau pulut

Sambal belacan + ulam

Kalau jenis suka experiment masak—this recipe memang worth it

Warning awal-awal… nasi memang tak cukup 😭

RESEPI 98: Cream Caramel – Tengok Khairul Aming Buat, Terus Rasa Nak Buat Jugak!

Okay honestly, before ni I pernah try buat cream caramel… tapi fail 😅

Lembik je custard, caramel pun tak cantik. Pernah jugak scroll TikTok, tengok orang buat resepi Khairul Aming – ada yang ngam, ada yang fail jugak. Rasa macam… eh kalau dia boleh, kenapa I tak boleh?

Pastu, ternampak video Khairul Aming buat cream caramel dia yang lembut, licin gila, terus rasa teracunnn nak buat lagi.

Yang best, versi ni dia letak roti + cream cheese. Bila blend semua sekali, custard dia jadi extra creamy & lembut, memang ngam kalau nak makan sejuk-sejuk lepas buka puasa.

Ingredients:

Caramel

1 cawan gula

Custard

2 biji telur

1 tin susu cair

1/2 cawan pekat manis

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil esen vanilla

2 keping roti putih

1 cawan cream cheese

Cara buat:

Buat caramel dulu – gula masak slow sampai cair & perang keemasan. Tuang terus dalam bekas/loyang. Pusing sikit bagi caramel cover bawah.

Blend semua custard – telur, susu cair, susu pekat, gula, vanilla, roti & cream cheese. Blend sampai smooth.

Kena tapis! Ni step penting supaya custard nanti licin, smooth, tak berketul.

Tuang adunan dalam bekas caramel, kukus 1 jam api sederhana. Tip: balut penutup kukusan dengan kain supaya air tak menitik atas custard.

Sejukkan dulu dalam peti ais 1–2 jam, pastu terbalikkan atas pinggan. Caramel akan turun cantik atas custard 😍

I buat jadi…hahahahhaha

Bila I try buat sendiri, wowww! 😍

Custard lembut, creamy & smooth gila. Caramel cair atas custard tu cantik je. Yang best, roti & cream cheese bagi rasa lebih rich. Lepas sejuk, makan setiap suapan melt in the mouth. Memang puas hati… rasa macam dessert hotel dekat rumah sendiri.

Extra tips: blend sampai smooth, tapis untuk texture lebih cantik, kukus api sederhana supaya custard tak berlubang, dan lagi sedap kalau makan sejuk-sejuk dari peti ais.

Kalau korang suka dessert simple tapi nampak fancy, resepi cream caramel roti & cream cheese ni memang wajib try. Sekali buat… confirm nak repeat lagi! 😋

RESEPI 97 : 🌶️ Sambal Kerang– Sambal Pekat, Kerang Lembut Dalam 15 Minit!

Sempena bulan Ramadhan ni, nak share resepi senang untuk berbuka & sahur…Memang sesuai untuk buka selera bagi yang tak lalu makan. Simple, cepat, tapi tetap sedap & pedas! 😋 Kalau awak peminat seafood pedas, this sambal kerang memang wajib cuba. Rahsianya? Masak sambal dulu lama-lama sebelum masukkan kerang. Hasilnya? Kerang lembut, sambal pekat dan penuh flavour! 🌟

🦪 Bahan-bahan / Ingredients

• 500g isi kerang beku / frozen cockles
• 1 biji bawang besar, dihiris 🧅 / sliced onion
• 3 ulas bawang putih, dihiris 🧄 / sliced garlic
• 5 sudu besar cili kisar 🌶️ / chili paste
• 1 sudu besar gula / sugar
• Garam secukup rasa / salt to taste
• 1/2 sudu kecil asam jawa paste (Adabi)
• Daun limau purut (optional) 🍃 / kaffir lime leaves

🔥 Cara-cara Masak / Method

• Cairkan isi kerang beku dalam air sejuk 20-30 minit. Tos & bilas bersih.
• Panaskan minyak, tumis bawang besar + bawang putih sampai wangi.
• Masukkan cili kisar, masak sambal lama sampai pecah minyak & pekat. 🌟
• Sambal yang masak lama ni full flavour!
• Masukkan gula, 1/2 sudu kecil asam jawa paste, garam + air. Masukkan daun limau purut kalau suka. Biarkan mendidih sebentar.
• Masukkan isi kerang yang telah dicairkan, gaul perlahan supaya semua kerang bersalut sambal.
• Jangan overcook supaya kerang tetap lembut.
• Angkat & serve panas-panas dengan nasi putih. Sedap & pedas! 😋🔥

💡 Tips Penting / Quick Tips

Sambal mesti dimasak lama dulu sebelum masukkan kerang – rahsia sambal pekat + kerang lembut! 🌶️

Perah sedikit jus limau nipis sebelum hidang untuk rasa segar 🍋

Untuk aroma extra, boleh tambah udang kering atau ikan bilis 🦐(Diblend)

RESEPI 96 : Ikan Talang Masin Kicap Manis – Perfect Sahur Dish for Ramadhan 🌙

During Ramadhan, sahur meals need to be simple, satisfying, and filling to keep you energised throughout the day. One of my favourite dishes for this is Ikan Talang Masin Kicap Manis — sweet soy braised salted talang fish.

It’s humble, easy to cook, and full of flavour. The salted fish gives a natural savoury punch, while the sweet soy sauce (kicap manis) adds a rich, comforting taste. Best part? You can prepare it ahead and reheat for sahur.

🐟 Ingredients

Salted ikan talang (cut into pieces)

Onion – sliced

Garlic – chopped

Cili kering (dried chillies) – softened in warm water and cut

Sweet soy sauce (kicap manis)

Light soy sauce

Sugar (depending on sweetness)

Water

Cooking oil

🍳 Simple Cooking Steps

1. Fry the Fish . Lightly fry the salted ikan talang until slightly golden. Set aside.

2. Soften the Cili Kering .Soak the dried chillies in warm water until soft, then cut into smaller pieces.

3. In the same pan, sauté garlic, onion, and softened cili kering until fragrant.

4. Pour in sweet soy sauce, a splash of light soy sauce, and a little water. Let it simmer.

5. Add a bit of sugar if you prefer it slightly sweeter.

6. Add Fish Back In . Return the fried ikan talang into the pan.

7. Cook until the sauce thickens and coats the fish nicely.

Serve hot with steamed white rice. A few cucumber slices or simple ulam on the side make it even better.

This dish is comforting, flavourful, and keeps you satisfied during sahur — exactly what you need before a day of fasting.

Ikan Talang Masin Kicap Manis is a humble kampung-style dish that shines during Ramadhan. Easy to cook, full of bold flavours, and perfect for early mornings, it’s a reminder that simple meals often bring the most comfort.

RESEPI 95 : Kari Udang dengan Kacang Moringa/Munggai

Kalau hampa tengah cari resepi kari yang simple tapi sedap, cuba buat kari udang dengan kacang moringa ni. Udang yang manis dan lembut, campur dengan kacang moringa yang rangup, pastu digaul dalam kuah santan pekat berempah — memang ngam sangat! Sesuai sangat untuk makan tengah hari atau malam bersama keluarga. Senang je nak buat, bahan pun tak banyak.

Bahan-bahan:

• 1 mangkuk udang, dibersihkan

• 8 batang kacang moringa (batang atau daun), dipotong serong

• 1 kotak kecil santan Kara

• Garam dan gula secukup rasa

• 5 ulas bawang merah, dipotong

• 3 ulas bawang putih, dipotong

• 2 cm halia, dipotong

• 2 peket kecil serbuk Kari Udang Adabi

• Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

1. Tumis rempah: Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga naik bau dan masukkan kan rempah kari dan tunggu hingga minyak pecah minyak, dalam 10 mins. Make sure kacau nak elak hangus rempah
2. Masukkan kacang moringa: Gaul kacang moringa dengan rempah dan tumis selama 3-4 minit.
3. Masukkan santan dan air: Tuang santan Kara dan sedikit air (jika perlu), kacau rata dan biarkan mendidih perlahan.
4. Reneh: Tutup periuk dan reneh selama 10-15 minit sehingga kacang moringa lembut tetapi masih rangup.
5. Masukkan udang: Masukkan udang dan masak sehingga udang bertukar warna merah jambu dan masak sempurna, lebih kurang 3-5 minit.
6. Perasakan: Tambah garam dan gula secukup rasa. Sesuaikan rasa mengikut citarasa anda.
7. Hidang: Angkat dan hidang panas bersama nasi putih.

Hope hampa enjoy this recipe as much as I do! If you give it a try, don’t forget to share it with your friends and family. Got any tips or a cool twist on this curry? Drop a comment below—I’d love to hear from you. Happy cooking and stay delicious!

RESEPI 94 : AYAM PADPRIK SPICY KICK

Hey everyone! It's been a minute since I last shared here. Today, I've got a super easy recipe to share—one of my go-to lazy cooking recipes that you can whip up in no time. Let's dive in!

"Ayam Padprik Spicy" typically refers to a Malaysian/Thai dish where chicken is stir-fried with a spicy sauce. The term "padprik" or "pad prik" is borrowed from Thai cuisine, indicating a stir-frying method, while "spicy" denotes the heat level of the dish.

INGREDIENTS:

I bowl boneless chicken breast or thigh, sliced into thin strips

6 cloves garlic, minced

1 onion, thinly sliced

10  red chili, thinly sliced (adjust according to your spice preference)

3 tablespoons sweet soy sauce

2 tablespoons oyster sauce

2 tablespoons chili paste (adjust according to desired spiciness)

1 teaspoon sugar

Salt to taste

1 carrot ( cut thinly 

4-5 kaffir lime leaves

Fresh cilantro leaves for garnish (optional)

Cooked rice for serving

INSTRUCTIONS:

Heat the cooking oil in a wok or large skillet over medium-high heat.

Add minced garlic to the hot oil and stir-fry for about 30 seconds until fragrant.

Add the sliced chicken to the wok and stir-fry for 5-6 minutes until it's cooked through and slightly browned. Remove the chicken from the wok and set it aside.

In the same wok, add a little more oil if needed, then add the sliced onions, red chili, and chili paste. Cook for about 10 minutes until the sambal (chili paste) starts to separate and float on the surface, indicating that the sambal is cooked thoroughly.

Return the cooked chicken to the wok and mix together sweet soy sauce, oyster sauce, sugar, and carrot until well combined. 

Stir well to coat everything evenly. 

Cook for an additional 5 minutes, adding kaffir lime leaves and stirring constantly until everything is heated thoroughly and the sauce has slightly thickened.

Taste and adjust seasoning with salt, pepper, or more red chili if desired.

Once done, remove from heat and transfer to a serving plate.

Garnish with fresh cilantro leaves if using.

Serve hot with steamed rice 

Enjoy your delicious and spicy Chicken Padprik! Adjust the spiciness according to your taste preference.

RESEPI 93 : VIETNAM ROLL & PENCICAH SOS CILI

Hi semua! Okey harini kita nak share menu hujung minggu bersama keluarga, Vietnam roll dengan homemade sos cili sebagai pencicah. Selamat mencuba.

BAHAN – BAHAN

Rice paper

Soohoon (Celur)

Daun Salad

Imitation Crab stick (Celur)

Udang (Celur)

Carrot (Potong memanjang)

Timun Jepun (Potong memanjang)

 

CARA – CARA

Basahkan rice paper depan dan blakang dan jangan basahkan terlalu lama.

Letakkan rice paper tadi atas pinggan yang leper untuk memudahkan proses menggulung.

Letak daun salad, timun, carrot dan mee hoon tadi. Ikut suka nak letak yang mana dulu.

Kemudian gulung sedikit, letak pula imitation stick crab dan udang dan lipat mengikut kesesuaian size rice paper masing – masing. Gulung seperti gulung popia biasa.

 

BAHAN – BAHAN SOS PENCICAH

7 ulas bawang putih

6 batang cili merah thai

1 batang cili besar merah

2 tangkai daun ketumbar (sekali akar) – potong akar utk sos pencicah

2 sdb air perahan limau (Boleh guna jus limau Thai)

4 sdb gula perang

1 ½ sdb sos ikan thai

Garam/ maggi secukup rasa

 

CARA – CARA PENYEDIAAN SOS PENCICAH

Kisar kasar bawang putih, cili Thai , cili merah besar, akar daun ketumbar dan sedikit hirisan daun ketumbar. (Letak air setengah cawan)

Masak bahan-bahan kisar tadi bersama – sama sos ikan, gula perang, dan jus limau.

Perasakan dengan garam atau secukup rasa mengikut kesesuaian citarasa masing – masing. Gula juga boleh ditambah jika ingin lebih manis.

Masak sehingga sos agak pekat ( boleh tambah bancuhan tepung jagung utk lebih pekat)

 

RESEPI 92: MEE GORENG BASAH

Hi there! How are you? Lamanya I tak update blog. Sekarang agak busy dengan kerja dan jarang masak. Anyway, belum terlambat untuk mengucapkan selamat berpuasa kepada semua muslimin dan musliman. Semoga bulan Ramadhan ini kita dapat gandakan pahala dengan amal ibadat dan juga sedekah. Aamin.

Okeylah , jom check menu untuk hari ini. Selamat mencuba.

 

BAHAN BAHAN:

1 bungkus mee kuning - bilas dan tos

10 ekor udang

1 mangkuk kecil ayam yang dipotong kiub

2 ikat sayur Park Choy

1 biji tomato - hiris 6

1 mangkuk kecil hirisan kobis

4 sudu besar cili kering kisar

5 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos tiram

10 sudu besar kicap manis

Air secukupnya

BAHAN KISAR:

4 ulas bawang putih

1 biji bawang merah besar

3 btg cili Thai merah

 

CARA CARA:

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau dan kekuningan.

Masukkan cili kisar dan tumis dengan api perlahan hingga cili masak dan pecah minyak.

Setelah terbit minyak, barulah dimasukkan air serta udang dan ayam. Kacau sebati dan tunggu ayam dan udang masak.

Masukkan pula sos cili, tomato, kicap manis dan sos tiram. Tunggu sehingga mendidih.

Masukkan mee kuning bersama sayuran dan tomato . Kacau atas api sederhana. Masukkan air jika kering.

Bila sayur dah layu , bolehlah tutup api.

Sedia untuk dimakan.

RESEPI 91: NASI GORENG SAMBAL UDANG

Hi there! How are you? Hope you all have an amazing day. Today, I nak share another recipe of nasi goreng. Let’s check it out!

 

BAHAN-BAHAN KISAR

2 Biji Bawang merah

2 ulas Bawang putih

2 sdb cili kisar

Sedikit belacan

BAHAN-BAHAN LAIN

1 mangkuk nasi putih

5-6 ekor udang

1 btg celery (hiris nipis)

1 sdk serbuk Maggi cukup rasa

2 sdb kicap manis Kipas Udang

 

CARA-CARA

Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak.

Masukkan udang dan tunggu hingga udang masak.

Masukkan pula celery yang telah dihiris halus dan nasi putih. Gaul hingga serata.

Kemudian masukkan serbuk perasa Maggi dan kicap manis. Boleh tambahkan gula/garam ikut citarasa masing-masing.

Continue to stir-fry and make sure all perasa are well blended with the rice.

Dish out, top the nasi goreng with the fried egg and slices of cucumber.

Serve Immediately.

 

So yummy!

RESEPI 90: IKAN SIAKAP 3 RASA TANPA VIRAL

Hi All,

How are you? Hope semua sihat and have an amazing day. Recently, viral ya pasal ikan siakap Langkawi. hahaha. Semua pakat teruja pasal ikan siakap di restaurant terapung tu. Whatever pun, jangan kecam-kecam to both parties. Just make it as ikhtibar untuk kita sebagai pembeli dan peniaga. Jangan malu bertanya dan berilah info yang terang lagi bersuluh. Okay, sempena ikan siakap tgh viral tu, iols nak share resepi Ikan Siakap 3 Rasa. Let’s check it out!

IKAN SIAKAP 3 RASA TANPA VIRAL

BAHAN-BAHAN

1 Ekor Ikan Siakap – goreng dengan Tepung Bestari hingga garing

1 biji bawang Holland – potong dadu

6 ulas bawang putih – hiris halus

2 Batang serai – 1 batang hiris kasar

½ inch halia – hiris kasar

10 btg cili Thailand (hijau dan merah)

2 sdb Sos cili

1 sdb Sos Tomato

2 sdb Sos tiram

2 ½  sdb gula

½ sdk garam

3 sdb cili kisar (cili kering yg dikisar bersama bawang merah)

2-3 Keping Daun Limau 

 

CARA-CARA

Tumis cili kisar dan serai hingga pecah minyak

Masukkan bawang Holland, bawang putih, cili Thailand dan halia. Masak dalam 3 mins.

Kemudian masukkan sos cili, sos tomato, hirisan daun limau dan sos tiram. Kalau ada nanas lagi sedap. Gaul bagi sebati. Perasakan dengan gula dan garam ikut tahap citarasa masing- masing.

Boleh disediakan di atas ikan siakap tadi.

Done.

 

 

RESEPI 89: IKAN TENGGIRI MASAK SAMBAL BERLADO KEMANGI

Hello there! How are you? Hope you all have a wonderful Sunday. Now dah boleh dine-in for Phase 1. Tapi hopefully everyone take care, jaga social distancing and pakai mask. Always sanitize your hand. As for me, I just cook at home. I still don’t dare to eat outside yet due to my health condition. Must be more extra careful and need to stay safe at home. So, today, I was craving something spicy and I’m so lazy. Paling senang nak masak is sambal berlado. So here we go the recipe:

 

BAHAN-BAHAN:

4 Keping Ikan Tenggiri – Goreng kunyit hingga garing

Daun Kemangi/ Basil

1 Asam Keping

1 Batang Serai

2 sdk gula

½ sdk Maggi Cukup Rasa

Garam- ikut citarasa

 

BAHAN-BAHAN KISAR KASAR :

1 Biji Bawang Besar

5 Ulas Bawang Putih

1 Batang Cili Merah

15 Btg Cili Padi Merah

 

CARA-CARA:

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan batang serai hingga garing. Masukkan air dalam 2 cawan.

Tunggu air tadi kering dan sambal pecah minyak. Masukkan asam keeping dan perasakan dengan gula, garam dan Maggi secukup rasa. Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng dan daun kemangi.

Gaul dengan sambal tadi hingga sebati. Tunggu dalam 2-3 minit . Then siap . Boleh dihidangkan dengan nasi panas.

 

DONE!!

RESEPI 88: GULAI IKAN TENGGIRI SIMPLE

Hi all…. how are you? Hope semua sihat. Working at home memang mencabar. tambah2 yang mana ada anak. Tapi yang tak dak anak pun challenging jugak. Dengan nak mengemas rumah, masak , cuci baju dan lain-lain. Rasanya kalau WFH memang triple penat dari WIO. But fortunately, I’m so lucky to have jobs during this pandemic. Alhamdulillah.

So today, I nak share resepi Gulai atau Curry Ikan Tenggiri . Sangat simple. Tak letak pun daun kari sebab guna jer barang-barang dapur apa yang ada. So, let’s check it out!

 BAHAN-BAHAN KISAR

1 Biji Bawang Besar

½ Inch Halia

3 Ulas Bawang Putih

 BAHAN-BAHAN TUMIS

2 Biji Bawang Merah Kecil, Hiris

2 Ulas Bawang Putih, Hiris

½ Inch Halia Dihiris

BAHAN-BAHAN LAIN

4 ketul ikan tenggiri

1 ketul kepala ikan tenggiri (belah dua)

4 btg bendi

1 biji tomato

1 btg terung

2 bungkus rempah ikan adabi

2 sudu besar cili kisar

1/2 cwn air asam

1 kotak santan kara

Air secukupnya

Garam/penyedap rasa

 CARA-CARA

Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis hingga naik bau dan kemudian masuk bahan kisar. Masak hingga kekuningan.

Masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan 1 cawan air, cili kisar  dan 2 sudu besar santan. Masak sehingga bau rempah mentah hilang dan hingga naik minyak.

Masukkan air asam  dan kacau.

Bila rempah naik minyak baru masukkan ikan dan balik- balikkan hingga ikan 1/2 masak. Masukkan lebihan santan dan masak hingga mendidih. Adjust kepekatan yang dikehendaki dengan tambahan air.

Setelah kuah menggelegak baru masukkan kacang bendi , terung dan tomato.

Sesuaikan rasanya dengan garam atau penyedap rasa.

Perlahankan api paling kecik dan biar beberapa minit supaya kuah naik minyak dan cantik.

Done….

Sedap dimakan dengan Ikan masin dan sambal belacan. Nasi pun bertambah.