RESEPI 4 : IKAN SIAKAP HARIMAU MENANGIS

Bahan-Bahan

·         Ikan Siakap

·         1 biji bawang Holland’

·         3 biji bawang merah

·         6 ulas bawang putih (lagi banyak lagi best)

·         1 Batang serai

·         1 inch halia

·         20 biji cili padi (ikut tahap kepedasan yang anda mahu)

·         Sos cili

·         Sos tiram

·         Cili kering yang dikisar (2 sudu besar)

·         Daun limau purut

Cara-cara

·         Potong semua bawang dan halia secara dadu.

·         Hiris serai halus-halus.

·         Goreng ikan siakap hingga garing dan ketepikan.

·         Tumis bawang dan halia hingga harum.

·         Masukkan cili yang dikisar. Masak hingga pecah minyak.

·         Kemudian masuk cili padi, serai dan daun limau

·         Perasakan dengan sos tiram dan sos cili

·         Masukkan satu sudu besar gula dan garam secukupnya.

·         Boleh disediakan di atas ikan siakap yang digoreng.

SELAMAT MENCUBA YA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Add caption