RESEPI 6 : AYAM BERLADO

RESEPI 6 : AYAM BERLADO

BAHAN-BAHAN

Ayam Anggaran Sebelah

3 Batang Serai

½ Inci Kunyit Hidup

½ Inci Halia

Bawang Putih 10 Ulas

Bawang Besar 3 Biji

Cili Padi 15 Biji

Cili Hidup (Merah) 8 Batang

Belacan

Gula Dan Garam

CARA-CARA

Blend Kasar Kunyit, Halia, Cili Padi, Bawang Putih, Bawang Merah Cili Hidup Dan Belacan.

Tumiskan Bahan-Bahan Kisar Tadi Hingga Naik Minyak.

Masukkan Ayam Dan Sedikit Air.

Tunggu Hingga Kuah Pekat Dan Masukkan Gula Dan Garam Untuk Perasa.

Sedia Dihidang Dengan Nasi Panas.

….SELAMAT MENCUBA!!!