RESEPI 14: IKAN MASIN MASAK ASAM

BAHAN- BAHAN

1 Biji Bawang Putih (Lagi Byk Lagi Sedap)

5 Biji Bawang Merah(Hiris Kasar)

6 Biji Cili Padi

½ Inch Halia

1 Btg Serai

Ikan Masin (Talang)- Rendam Dahulu Utk Kurangkan Masin

Air Asam Jawa

Gula/Garam Utk Perasa

CARA-CARA

Goreng Ikan Masin Dan Angkat.

Dengan Menggunakan Minyak Goreng Tadi,  Tumis Bawang Merah,Putih, Cili Padi, Halia Dan Serai Hingga Naik Wangi.

Masukkan Air Asam Jawa Dan Sedikit Air Ikut Kepekatan Dan Kemasaman Yg Diingini.

Biarkan Mendidih.

Masukkan Ikan Masin Yg Digoreng Tadi

Perasakan Dengan Gula Dan Garam Secukupnya.

SELAMAT MENCUBA YA!!!!

RESEPI 13: MEE GORENG MALAYSIAN STYLE

“SALSMENUOFTHEDAY”

BAHAN- BAHAN

1 Bungkus Mee Kuning

3 Sudu Besar Cili Kisar

2 Sudu Besar Sos Cili

2 Sudu Besar Sos Tiram

Kicap

5 Biji Cili Padi

I Biji Bawang Besar (Hiris Halus)

Baby Sawi

Ayam (Potong Kecil-Kecil)

1 Biji Telur

Gula/Garam Utk Perasa

CARA-CARA

·         Tumis Bawang Besar Hingga Layu Dan Masukkan Cili Kisar. Letak 1 Cawan Air Dan Biarkan Hingga Pecah Minyak.

·         Masukkan Ayam Dan Tunggu Hingga Ayam Masak.

·         Masuk Cili Padi Yg Dihiris, Sos Cili , Sos Tiram Dan Kicap. Gaul Hingga Sekata.

·         Kemudian Masuk Telur Dan Baby Sawi. Perasakan Dengan Gula Dan Garam.

·         Akhir Sekali Masuk Mee Dan Gaul Hingga Sebati .

SELAMAT MENCUBA YA!!!!