RESEPI 14: IKAN MASIN MASAK ASAM

BAHAN- BAHAN

1 Biji Bawang Putih (Lagi Byk Lagi Sedap)

5 Biji Bawang Merah(Hiris Kasar)

6 Biji Cili Padi

½ Inch Halia

1 Btg Serai

Ikan Masin (Talang)- Rendam Dahulu Utk Kurangkan Masin

Air Asam Jawa

Gula/Garam Utk Perasa

CARA-CARA

Goreng Ikan Masin Dan Angkat.

Dengan Menggunakan Minyak Goreng Tadi,  Tumis Bawang Merah,Putih, Cili Padi, Halia Dan Serai Hingga Naik Wangi.

Masukkan Air Asam Jawa Dan Sedikit Air Ikut Kepekatan Dan Kemasaman Yg Diingini.

Biarkan Mendidih.

Masukkan Ikan Masin Yg Digoreng Tadi

Perasakan Dengan Gula Dan Garam Secukupnya.

SELAMAT MENCUBA YA!!!!