Hello guys,
How do you feel
today? Hope you guys have an amazing wonderful day. I hari ni masak uols. Rajin
sikit. Lagipun tadi pi market. Beli ayam, ketam, ikan and sayur . Bekalan untuk
dua tiga hari lagi untuk masak. Tak payah nak ulang alik tiap- tiap hari pi
market. Peniaga kat market pun ‘cemuih’ tengok I kan. So, hari ni nak share
with you guys my masakan. #salsmenuoftheday . Tu hashtag kat Instagram, maybe
uols nak tengok..maybe..Alright, let’s check it out the ingredients below.
BAHAN-BAHAN
1 mangkuk
ayam - hiris ketul-ketul kecil
6 biji terung
bulat hijau
6 helai daun
limau purut
½ sdk garam
1 sdk gula
BAHAN-BAHAN KISAR
2 btg serai
½ inch halia
3 ulas bawang
putih
2 biji bawang
besar
1 sdk biji black
pepper
8 btg cili padi
½ inch belacan
½ inch kunyit
hidup
CARA-CARA
1.
Tumis bahan-bahan
kisar hingga masak dan pecah minyak.
2.
Masukkan ayam.
Gaul hingga sebati dengan paste yang ditumis tadi.
3.
Masukkan 1 cawan
air dan masak ayam hingga empuk
4.
Masukkan terung
dan tunggu hingga masak
5.
Masukkan gula,
garam dan daun limau purut. Perasa mengikut tekak masing2.
Done. Lebih enak dimakan berama ikan goreng,
sambal picit dan ulam. Nasi haruslah panas-panas ok.
Selamat mencuba. Good Luck!
No comments:
Post a Comment