RESEPI 39: PADPRIK AYAM SIMPLE

Hello Guys…

How are you? Hope you guys have an amazing day. Today I would like to share another simple recipe with simple ingredients. I masak  resepi nie bila malas pergi market and use what is in my fridge sahaja.. Let’s check it out…

BAHAN-BAHAN

1 mangkuk kecil ayam  - potong kecil-kecil2

1 btg carrot

3 ulas bwg putih

1 biji bwg Holland

1 biji bwang merah

1 btg serai

6 biji cili api merah

½ inch halia

5 helai daun limau purut

2 sdb sos cili

2 sdb sos tiram

1 sdk  gula

1 sdb kicap manis

2 sdb cili kisar

1 cwn air

CARA-CARA

Tumis bawang putih, halia, serai dan bwg merah sehingga layu sedikit.

Masukkan pula cili kisar dan tunggu hingga sedikit garing.

Masuk pula ayam dan 1 cawan air. Tunggu hingga ayam masak.

Masukkan sos cili, sos tiram, gula dan kicap. Perasakan mengikut selera.

Kacau dan masukkan carrot dan daun limau purut.

Bila carrot sudah lembut , masukkan pula bawang Holand dan cili api. Masak dalam 2-3 minit. Done

SELAMAT MENCUBA!