RESEPI 12: DAGING MASAK KICAP / SOY SAUCE BEEF

Hello guys.                          

Hope you guys can try this recipe. This is typical Malaysian cuisine. Let’s check it out!

Bahan- bahan:

I mangkuk daging yang dihiris nipis

Kicap manis (brand kipas udang)

1 biji bawang holland (potong kasar)

1 biji bawang merah(potong halus)

½ inch halia (potong halus)

5 batang cili padi

2 ulas bawang putih (potong halus)

3 sudu besar air asam jawa

1 batang serai

1 cawan air

Cara-cara:

Gaulkan daging dengan kunyit dan garam. Kemudian goreng dengan sedikit minyak dan serai.

Masukkan bawang merah, halia dan bawang putih dalam daging yang sedang di goreng.

Masukkan air asam jawa tadi dan kicap manis mengikut kepekatan yang diinginkan.

Kemudian masuk 1 cawan air dan tunggu hingga mendidih dan daging lembut

Masukkan bawang holland dan cili pad. Finally,  perasakan dengan gula dan garam.

So selamat mencuba ya …..just a simple dish but delicious. It was so easy recipe and you can eat with sambal. Nyum nyum…. It tastes better if you cook this dish until the gravy is thick. …selamat mencuba ya!!!!