RESEPI 11: KETAM MASAK CILI TELUR
BAHAN-BAHAN:
6 ekor ketam
2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
½ inch halia
1 btg serai
Belacan
Beberapa biji black pepper
Gula/garam
2 biji telur
Cili kisar
CARA-CARA:
Blendkan Bawang Merah, Bwg Putih,
Belacan, Halia Dan Black Pepper.
Tumiskan Bhn Blend Tadi Bersama
Serai. Kemudian Letak Cili Kisar Ikut Selera
Masak Sehingga Pecah Minyak. Lagi
Lama Lagi Bagus
Sebelum Menumis Sila Pastikan
Ketam Digoreng Kunyit Dulu
Apabila Sambal Sudah Pecah Minyak
Letakkan Telur..Tunggu Separuh Masak N Kacau Bersama Ketam
Perasakan Dengan Garam N Gula
Ikut Citarasa.
Done
No comments:
Post a Comment