RESEPI 27: UDANG MASAK SAMBAL KARI SIMPLE

UDANG MASAK SAMBAL KARI SIMPLE DIMPLE

BAHAN-BAHAN

10 Ekor Udang –Goreng Kunyit

2 Sdb Serbuk Kari Udang Adabi

3 Sdb Cili Kisar

2 Ulas Bawang Putih - Kisar

1 Biji Bawang Besar- Kisar

Sedikit Halia-Kisar

2 Btg Cili Besar –Potong Serong

CARA-CARA

Tumiskan Bhn Kisar Hingga Naik Bau

Masukkan Cili Kisar, Serbuk Kari Dan 1 Cawan Air

Masak Hingga Naik Minyak Dan Hilang Bau Mentah Kari

I Ulang Masuk Air 3 Kali (3 Cwn)

Kemudian Bila Paste Dah Terbit Minyak, Perasakan Dengan Gula N Garam Atau Serbuk Perasa Maggi Sedap.

Then Masukkan Udang Yg Digoreng Tadi. Gaul Hingga Sebati Masuukan Pula Cili Besar .

SIAP.SELAMAT MENCUBA!!

p/s: yang nie i letak daun kelsom ..bau wangi jer...