RESEPI 32: SAMBAL PETAI IKAN BILIS

Assalamualaikum uols..

Resepi sambal petai ikan bilis nie actually favourite my hubby. Apa sahaja yang ada ikan bilis , he likes it! Everyday ikan bilis pun tak pa…Okey jom check resepi yang paling simple nak masak nie..

Bahan-Bahan

1 mangkuk kecil petai – buang kulit

1 mangkuk kecil ikan bilis – goreng ranggup

1 biji bawang Holland – hiris nipis n goreng sekejap

3 sdb gula

½ sdk garam

Bahan-Bahan Kisar

2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

½ inch belacan

3 sdb cili kisar – nak pedas tambah lagi

Cara –cara

Tumis bahan-bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak. Lagi lama masak lagi sedap .

Tambah air jika kering dan ulang sehingga sambal pecah minyak.

Masukkan petai , gula dan garam. Masak dlm 5 minit

Kemudian masuk ikan bilis dan bawang yg digoreng tadi. Gaul hingga rata.

DONE guys….makan dengan nasi panas2 ok..SEDAP NAK MAMPUIHHH TAU!!