Siapa dekat sini suka terung? For me, I suka
terung goreng belacan dan berlado. Other than that, just tak menambah la nasi. This
is also one of simple recipe. All the ingredients mostly ada di dapur. Let’s check
it out the recipe!
BAHAN-BAHAN
3 batang terung- belah dua dan potong 3
½ inch belacan
5 ulas bawang putih
½ cwn ikan bilis
6 cili merah
½ sdb gula
½ sdk garam
3 sdb kicap manis
CARA-CARA
Salutkan terung yang dipotong dengan kunyit dan garam.
Kemudian goreng separuh masak. Letakkan di tepi dulu.
Tumbuk kasar belacan, bawang putih,ikan bilis dan
cili merah.
Tumis bahan yg ditumbuk tadi dengan sedikit
minyak sehingga naik bau.
Masukkan terung yang digoreng dan gaul sampai
sebati.
Masukkan kicap manis dan perasakan dengan gula
dan garam mengikut citarasa masing-masing.
Hidangkan bersama nasi putih hangat bersama lauk
kegemaran anda semua.
2 comments:
First time SA tgok resepi ni..nanti nak cuba la..SA suka makan terung...
Try la...ni resepi simple jer...makan ngan sambal belacan ..fuhhhhh menambah2..hehhe..anyway thanks ya baca blog saya.
Post a Comment