Hi
guys. How are you? Hope semua berada dalam keadaan sihat sejahtera. Hari ini,
dah masuk bulan November. Sekejap sahaja dah hujung tahun. Dah masuk 6 bulan I
di tempat kerja baru. What a great opportunity to work here. The work
environment is totally different. But so far, so good!
Okay.
Today I nak share recipe phat phet yang simple. I had shared this recipe long
time ago but this time I guna bamboo shoot. Let’s check it out!
BAHAN-BAHAN (KISAR)
1 Biji Bawang Besar
4 Ulas Bawang Putih
½ Inch Belacan
1 Sdk Lada Hitam
10 - 15 Btg Cili Api Thai
½ Inch Halia
½ Inch Kunyit Hidup
 |
| Rebung |
BAHAN- BAHAN LAIN
1
Mangkuk Ayam – Potong Kecil- Kecil
1
Mangkuk Kecil Rebung
6
Helai Daun Limau Purut
CARA-CARA
Tumis
bahan kisar sampai naik bau n pecah minyak.
Masukkan
ayam dan tunggu hingga masak. (Jika paste terlampau kering bole masuk sedikit
air dan tunggu hingga masak ayam tersebut).
Masuk
pula rebung n daun limau purut.
Perasakan
dengan gula n garam. (2 sudu besar gula n 1 sudu kecil garam).
Done!
Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment