RESEPI 24: SPICY FRIED MEE A.K.A MEE FORENG PEDAS

Mee goreng is one of my favorite dish for breakfast or dinner…it can be basah or mamak or spicy…mana-mana pun layan…but if I’m the one who make the dish. I will cook mee goreng pedas…with telur goyang..yummmy!..So check it out my ingredients for this recipe!!

BAHAN-BAHAN

1 Bungkus Mee  (Basuh Dengan Air )

Dada Ayam Yg Dihiris Dadu

5 Sudu Besar Kicap Manis

1 Sudu Kecil Serbuk Perasa (Maggi)

1 Sudu Besar Gula

1 Sudu Kecil Garam

1 Sudu Besar Sos Tiram

2 Sudu Besar Sos Cili

3 Sudu Besar Cili Kisar

Taugeh

Sayur Sawi

2 Biji Telur ( Di Goreng Goyang)

BAHAN-BAHAN BLEND/TUMBUK

3 Biji Bawang Merah

5 Btg Cili Padi Merah (Tesco Pedas)

2 Ulas Bawang Putih

CARA-CARA

Tumiskan Bahan Bahan Yg Telah Dikisar. Masukkan Cili Kisar Dan Masak Hingga Pecah Minyak.

Masuk Pula Ayam Dan 1 Cawan Air. Tunggu Hingga Ayam Masak

Kemudian Masuk Sos Tiram, Sos Cili, Kicap Manis, Gula, Dan Perasa. Gaul Hingga Rata Dan Rasa . Jika Kurang Masin Masukkan Garam..Perasakan Mengikut Selera Masing-Masing. Jika Anda Ingin Basah, Letakkan Air Sedikit. Kemudian Masukkan Mee, Taugeh Dan Sayur Sawi. Gaul Hingga Rata.

Siap Dihidangkan Dengan Teluq….

Happy Cooking Uolsss!!!