RESEPI 76 : AYAM MASAK KICAP SIMPLE

Hi guys!

How are you? How’s your life in this current situation? Hopefully, everything will be OK. Today, I just nak share simple recipe iaitu ayam masak kicap. My hubby’s favorite.

Bahan-Bahan

1 mangkuk ayam

1 biji bawang besar – hiris kasar

3 ulas bawang putih – hiris halus

1 mangkuk kecil air asam jawa

1 inch halia  -hiris kasar

5 btg cili api Thailand

1 cawan air

Kicap Manis Kipas Udang

Cara-Cara

Panaskan minyak dan tumis bawang besar, ciliapi, halia dan bawang putih sehingga wangi.

Kemudian masukkan ayam dan kacau rata.

Masukkan pula air asam jawa, 1 cawan air dan kicap lemak manis secukupnya. Sesuaikan rasa.

Tunggu dalam 10-15 minit sehingga ayam masak dan kuah sedikit kering.